Болезни отменяются

Болезнь отменяется.
Книга также доступна в библиотеках. Подпишитесь сразу на несколько библиотек, чтобы получать книги быстрее.
Как читать книгу после того, как вы ее купили.
У вас нет времени на чтение книги?
Прослушайте фрагменты.
20% скидка на электронные книги и аудиокниги
Купить комплект за ₽1098 ₽ 878. 40 ₽.
Перейти в раздел "Аудиокниги".
Порекомендуйте книгу другу! Друзьям - скидка 10%, вам - руб.
По вашей ссылке ваши друзья смогут купить книгу со скидкой 10%, а вы получите 10% от стоимости покупки на свой счет в Litter. Больше.
Цена книги: 499 ₽ Ваш заработок от покупки одного друга: 49. 90 ₽.
Чтобы порекомендовать эту книгу другу, вы должны войти в систему или зарегистрировать свой логин.
Объем: 510 страниц 33 иллюстрации Жанр: здоровье и правильное питание, здоровье Теги: долголетие, здоровый образ жизни, правильное питание, профилактика заболеваний Редактировать по.
Болезнь отменяется.
Болезнь отменяется.
Аудиокнига.
Чтения Ивана Броневого.
Болезнь отменяется.
Шрифт: менее Aa более Aa.
Мария Кардакова и Мария Ильина, научные редакторы.
Опубликовано с разрешения Random House, подразделения Penguin Random House LLC.
Все права защищены.
Никакая часть данной публикации не может быть воспроизведена в какой-либо форме без письменного разрешения владельца авторских прав.
© Dean Ornish, M. D., LLC, 2019. Этот перевод был опубликован по договоренности с Ballantine Books, издательством Random House, подразделением Penguin Random House LLC.
© Перевод на русский язык, русское издание, оформлено ООО "Манн, Иванов, Фабер", 2020.
Посвящается Люку и Джез за то, что они подарили нам столько любви в нашей жизни.
Введение.
Для меня большая честь работать с моей женой, партнером, лучшим другом и матерью моих детей Энн Орниш на протяжении более 20 лет. На протяжении всего этого времени мы сотрудничали и продолжаем развивать и совершенствовать нашу программу изменения образа жизни.
Это суть того, что мы знаем о силе медицины образа жизни [1] . Создавая этот метод, мы постепенно поняли, что очень простые вещи могут иметь большое значение, и теперь мы с удовольствием делимся своими теориями.
Анна является директором по разработке программного обеспечения и цифровых платформ в некоммерческом Институте превентивной медицины. Она также участвовала в создании веб-сайта www. ornish. com и информационной системы Empower, предназначенной для обучения пациентов по нашей программе во всех больницах, клиниках, медицинских практиках и группах врачей. Стоимость обучения покрывается Medicare [2] и другими страховыми компаниями по всей стране (США).
Вклад Энн в развитие и совершенствование этой программы слишком велик, чтобы описывать его подробно. Она является высококвалифицированным и опытным специалистом в области безлекарственной медицины, йогатерапии, разработки мобильных приложений и веб-дизайна; более 20 лет она успешно развивает направление здорового образа жизни и ценностей [3], а также вносит ключевой вклад в развитие и совершенствование программы.
Эта книга - еще один результат нашей совместной работы. Мы решили, что каждому из нас будет полезно поделиться с вами своими идеями, взглядами и опытом. Своего рода инь-янь. В главах 1-3 и 4-7 мы пишем о научных доказательствах того, почему наша программа работает. Анна объясняет, как работает программа в главах с 4 по 7 и как справиться со стрессом в разделе "Рецепты, упражнения и советы".
В этой книге я показал, как именно обучать людей со всего мира. Я обсуждаю с участниками научный подход и тематические исследования, подтверждающие эффективность наших методов, а Энн учит, как внедрить новые принципы в жизнь.
Неудивительно, что мы с Энн, как муж и жена, представляем нашу программу вместе. Мы знаем, что недостаток любви и близости является корнем болезни. Когда в жизни людей есть любовь и близость, они здоровы и счастливы. Люди, которые чувствуют поддержку и любовь своих близких, с большей вероятностью будут вносить позитивные изменения в образ жизни и следовать тому, что полезно для организма, а не тому, что разрушительно для него.
Эта программа работает, потому что она основана на науке и любви. Мы надеемся, что это поможет вам стать счастливее, научиться радоваться жизни, избавиться от проблем со здоровьем и понять, что для вас важнее всего. Наш метод также поможет вам найти внутренний источник мира, радости и счастья.
Относитесь к этой книге, детищу взаимной любви, как к источнику любви для всех. Мы надеемся, что это будет полезно для вас.
Д-р Дин Орниш, доктор философии.
Основатель и президент Института превентивной медицины.
Профессор клинической медицины, Калифорнийский университет, Сан-Франциско.
Саусалито, Калифорния 21 июня 2018 года (летнее солнцестояние)
Глава 1: Вы можете использовать его!
Если вы не можете объяснить что-то простыми словами, вы не до конца это понимаете А. Цитата, приписываемая Эйнштейну.
Моя любимая кнопка на клавиатуре - Backspace для отмены действия. Нажимайте - время! - и вы сможете начать все сначала.
Мы часто думали о том, как было бы замечательно иметь такой же ключ для нашего здоровья.
И теперь она есть!
Мы живем в будущем здравоохранения и медицины образа жизни. Это означает отмену или отмену простых, но действенных изменений в образе жизни. - возникновение наиболее распространенных хронических заболеваний и даже их профилактику.
Более 40 лет один из нас (Дин) проводил рандомизированные контролируемые испытания и крупные демонстрационные проекты, доказывающие, что очень простая программа изменения образа жизни, описанная в этой книге, может улучшить течение многих распространенных хронических заболеваний. Программа может сочетаться с медикаментозным или хирургическим лечением или проводиться самостоятельно.
Чем больше мы изучаем болезни и исследуем лежащие в их основе биологические механизмы, тем больше мы должны искать научные доказательства того, что простые изменения в образе жизни обладают такой силой, чтобы объяснить причины. Как долго длится преобразующий эффект и как быстро и заметно улучшается состояние человека. Часто мы говорим о нескольких неделях или более коротком сроке, но это продолжает удивлять нас и вселять надежду.
Мы очень рады, что наши исследования и исследования других ученых подтвердили, что наиболее распространенные и тяжелые хронические заболевания, а также возрастные изменения на клеточном уровне можно замедлить или остановить, а в некоторых случаях даже обратить вспять, изменив образ жизни. здоровья, т.е. вызывает регресс заболевания. Это относится к.
- Тяжелая ишемическая болезнь сердца.
- Диабет 2 типа ;
- Неинвазивный рак предстательной железы на ранней стадии.
- Высокое кровяное давление ;
- Повышенный уровень холестерина.
- Определенная ранняя стадия деменции.
- Некоторые аутоиммунные заболевания.
- Эмоциональная депрессия и тревога.
Наши исследования были опубликованы в ведущих рецензируемых медицинских и научных журналах и представлены на самых престижных медицинских конференциях. Ни одна другая программа образа жизни не имеет научных доказательств уменьшения выраженности симптомов хронических заболеваний. Это одна из причин, по которой независимая экспертная группа US News & World Report поставила диету Орниша на первое место в списке здоровых диет в 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 и 2017 годах.
Осознание - это первый шаг к исцелению, а наука является мощным инструментом для повышения осведомленности. Наши рецензируемые научные результаты предоставляют информацию, которая поможет вам преодолеть ваши самые большие препятствия. Это не для того, чтобы похвастаться, а чтобы вдохновить вас и помочь преодолеть сплетни и широко распространенную дезинформацию.
Используя высокотехнологичные инструменты и передовые научные достижения, мы доказали силу простых изменений. Научный подход может мотивировать вас начать, а невероятные преимущества, которые вы вскоре ощутите, помогут вам продолжать придерживаться этого образа жизни в будущем.
Проверено и очень просто.
Стив Джобс научил нас тому, что люди, которые всю жизнь стремились стать экспертами в какой-либо области, могут легко рассказать о своих исследованиях простыми словами. Хорошо разбираясь в теме, легче донести ее суть до людей.
Например, Стив сказал, что он больше гордится тем, что не сделал с iPhone, чем тем, что сделал. Хотя технология, лежащая в основе продукта, очень сложна, его дизайн изящен и лаконичен, что делает его невероятно функциональным и интуитивно понятным в использовании. Его интерфейс основан на глубоком понимании того, что действительно важно, а что нет. Вам даже не понадобится руководство пользователя. Стив Джобс и Джонатан Айв воплотили схожие идеи во всех продуктах Apple, которые они создавали совместно. Благодаря этому их технология, самая дорогая в мире, будет копироваться чаще, чем любая другая.
С этой точки зрения наша книга является квинтэссенцией того, что мы узнали о силе медицины образа жизни. Мы не делаем обзор научной литературы, а рассказываем в основном о своих исследованиях. Сюда включено только то, что мы считаем необходимым. Мы надеемся, что вы найдете этот материал полезным.
Мы неоднократно демонстрировали, что наши программы помогают предотвратить и восстановить наиболее распространенные хронические заболевания. Если вы будете строго следовать советам по изменению образа жизни, приведенным в этой книге, есть большая вероятность, что все получится.
Что представляет собой программа, почему она работает и как ей следовать.
Программа содержит четыре основных компонента, каждый из которых является целебным сам по себе и имеет взаимодополняющие эффекты
- Диета, основанная на цельных растительных продуктах. Низкое содержание животного белка, жира, сахара и рафинированных (очищенных) углеводов. В то же время она содержит множество компонентов, в основном фрукты, овощи, цельное зерно, бобовые и соевые продукты, с разнообразными ароматами и вкусами, всегда в их естественной, необработанной форме. Этот способ питания прост и понятен. Подробно об этом рассказывается в главе 4, а рецепты удивительно вкусных блюд - в главе 8.
- Умеренная физическая активность, например, ходьба или силовые тренировки. Делайте то, что вам нравится. Если это приносит вам радость, вы будете продолжать. В главе 5 объясняется, почему и как небольшая физическая активность может принести удивительную пользу.
- способность справляться со стрессом. В главе 6 представлены техники (включая медитацию и облегченные варианты йоги), которые помогут вам больше успевать и уменьшить стресс.
- Любовь, социальная поддержка и интимные отношения. Люди, которые чувствуют себя одинокими, подавленными и изолированными, в три раза (или в десять раз) чаще болеют (по разным причинам) и рано умирают, чем те, кто любит, любим и формирует социальные круги. В главе 7 мы поговорим о том, как преодолеть одиночество ради крепкого здоровья.
Это означает, что нужно лучше питаться, больше двигаться, меньше стрессовать и больше любить. Например. Тадам!
полностью основана на научно обоснованной девятинедельной программе отказа от наркотиков, которая реализуется по всей стране через систему здравоохранения в больницах, клиниках и других медицинских учреждениях.
Эта программа проверена в реальной жизни. У нас есть клинические данные от десятков тысяч пациентов, которые попробовали нашу технологию на одном из растущих сайтов в США, и от миллионов людей, которые изменили свой образ жизни после прочтения моей первой книги. Программа эффективна и доступна для всех. Уроки, извлеченные из богатого опыта, легли в основу и структуру этой публикации.
Мы чрезвычайно благодарны Центру услуг по уходу за престарелыми, инвалидами, малоимущими и с низким уровнем дохода (CMS) за определение новых категорий ухода в 2010 году после 16 лет всестороннего анализа. Интенсивная реабилитация кардиологических пациентов. " Впоследствии пожилые люди начали получать покрытие по программе Medicare за прохождение программы доктора Орниша по оздоровлению сердечно-сосудистой системы и профилактике сердечных заболеваний; это был первый случай, когда CMS предоставила покрытие Medicare за программу оздоровления, которая привела к регрессу сердечных заболеваний.
Программа была решительно поддержана обеими политическими партиями Билла Клинтона, тогдашнего президента США, и Ньюта Гингрича, тогдашнего спикера Конгресса. Он также был одобрен ключевыми членами Сената и Палаты представителей, независимо от их политических взглядов. Среди участников нашей программы - директор Национального института сердца, легких и крови (Национальные институты здравоохранения), глава Американской ассоциации пенсионеров, а также ведущие врачи и ученые со всей страны.
Как одна из немногих дисциплин, находящихся вне все более разделенного и сложного политического климата, важность медицины образа жизни получила серьезное признание.
В настоящее время многие коммерческие страховые компании выдают полисы, покрывающие наши программы. Некоторые также предлагают его при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также при диабете 2 типа, высоком кровяном давлении и высоком уровне холестерина.
Ситуация кардинально изменилась, поскольку страховое покрытие оказывает непосредственное влияние на работу организаций здравоохранения и медицинского образования. У врачей и других медицинских работников есть все основания поощрять своих пациентов к изменению образа жизни с помощью наших программ. Мы помогаем создать новую парадигму здравоохранения. Это объясняется тем, что в настоящее время существует большая потребность в предоставлении большего количества услуг большему количеству людей при меньших затратах [4].
Как правило, врачи могут выделить только около 10 минут на прием каждого пациента [5]. Этого явно недостаточно. Нет времени на обсуждение таких важных вещей, как питание пациента, его физическая активность, источники стресса, семейная и рабочая ситуация, отношения с детьми и друзьями, его финансовое положение и т.д. духовная жизнь. И врач не в силах ничего с этим поделать.
Согласно новой концепции, представители Medicare и страховых компаний будут оплачивать 72 часа вместо 10 минут обучения, чтобы изменить образ жизни каждого пациента. Такие программы позволяют врачам максимально эффективно использовать свое время, используя междисциплинарный групповой подход. Врачу отводится роль "гида". Это означает, что врач управляет работой вместе с пациентом. Эта работа разделена на 18 занятий по четыре часа два раза в неделю. Весь курс интенсивный, по 6 часов занятий в день в течение 9 недель или 12 дней. Каждая сессия включает в себя.
- 1 час физического воспитания под руководством инструктора по лечебной физкультуре.
- Один час занятий по управлению эмоциональным состоянием и стрессом с аккредитованным преподавателем йоги и медитации.
- Одночасовая сессия группы поддержки с квалифицированным клиническим психологом или социальным работником.
- Одночасовая сессия, включающая групповой обед и лекцию квалифицированного диетолога и медицинского работника.
Помимо того, что наш подход эффективен с медицинской точки зрения, он еще и экономически выгоден. Получается, что 50-80% всех средств, выделяемых на здравоохранение, тратятся всего на 5% пациентов (тех, у кого есть хронические заболевания) [6]. А самые большие расходы в системе здравоохранения приходятся на лечение сердечных заболеваний.
Демонстрационный проект американской страховой компании Mutual of Omaha показал, что 80% людей, нуждающихся в операции по шунтированию коронарных артерий или стентированию, могут безопасно избежать операции благодаря использованию нашей программы и образа жизни, сэкономив примерно 30 000 долларов на человека в первый год, 000 на человека в первый год. [7] .
Во втором демонстрационном проекте страховая компания Highmark Blue Cross Blue Shield обнаружила, что наша методология позволила снизить общие расходы на здравоохранение на 50% в первый год, и эта тенденция сохранялась еще как минимум три года. И только 1% пациентов, прошедших нашу программу, понесли дополнительные расходы в размере более $25 000 после первого года. По сравнению с 4% пациентов в контрольной группе, это трехкратная разница в затратах.
Это особенно яркий пример того, насколько сильным может быть воздействие нашей методологии здорового образа жизни. Терапевт доктор Роберт Тройхертц перенес обширный сердечный приступ, и ему предложили единственный способ выжить - пересадку сердца.
Пока г-н Тройхертц ждал донора органов, он прошел нашу программу в Медицинском центре Калифорнийского университета, чтобы убедиться, что он находится в идеальной физической форме для операции. 10 недель спустя его состояние улучшилось настолько, что он больше не нуждался в пересадке! Это его история, включая комментарии его жены Клаудии.
Доктор Роберт Тройгерц: "Мне 61 год, я врач общей практики и дополнительно прошел курс реанимации в одном из самых авторитетных медицинских центров Нью-Йорка. Но я не узнал ничего, связанного с питанием или другими изменениями в образе жизни. Я считал всю эту йогу и медитацию просто суеверием и не воспринимал ее всерьез. Кроме того, у меня было очень мужское восприятие любви и привязанности, и мне не хватало зрелого отношения к эмоциям, которые в итоге формируются. Я был благословлен хорошим здоровьем, жил на озере Эрроухед на высоте 1800 метров над уровнем моря и работал врачом. Учась в университете, я поступил на работу в лыжный патруль в качестве лыжного инструктора. Когда мы с моей женой Клаудией катались на лыжах с нашими четырьмя детьми, мы никогда не останавливались, чтобы перевести дух, изматывая их. Затем, 29 октября 2015 года, я перенес обширный сердечный приступ. В моих коронарных артериях возникла серьезная закупорка, и фракция выброса быстро снизилась - до 11% [8]. Врачи попытались открыть одну из главных артерий, которая была заблокирована на 100%, установив стент. В течение первых двух недель после случившегося врачи не делали никаких прогнозов. Они буквально сказали мне, моей жене, моей матери и моей семье: "Вот и все. Это конец. Он не покинет больницу". В одно мгновение мир перевернулся с ног на голову. Произошла резкая смена парадигмы. Ему удалось пережить первые две недели, а затем его перевели в другую больницу для проведения еще одной ангиограммы, которая показала, что стент полностью заблокирован.
Через двенадцать часов мое сердце остановилось. Когда я очнулся спустя 10 или 12 часов, я понял, что меня интубировали. Я вышел из черной пустоты, полностью дезориентированный. Только любовь к жене и семье вернула меня обратно. Возможно, я здесь для того, чтобы помочь другим освоить эту программу. Когда я вышел из больницы, мой жизненный тонус был почти на нуле. Почти на каждом шагу у меня болела грудь. Я не могла подняться в свою спальню, и одному из моих сыновей пришлось нести меня наверх. Когда я смотрю на фотографии, которые я сделал, когда вернулся домой после сердечного приступа, мне кажется, что я выгляжу гораздо хуже, чем другие мертвецы. Я не пытаюсь запугать вас. Это правда. Я был седой и совершенно измученный. Я не мог справиться со своим весом, не мог регулировать действие мочегонных препаратов и не мог компенсировать сердечную недостаточность. Даже с помощью многочисленных сильнодействующих препаратов. Затем я начал проходить традиционную программу кардиологической реабилитации в медицинском центре Providence St Joseph. Однако каждый раз, когда он начинал упражнения, ему приходилось останавливаться из-за парадоксальных реакций. Я вспотел и потерял сознание, потому что давление падало так быстро, а сердце работало так плохо, что не могло выдержать даже минимальной нагрузки, которую дают при кардиологической реабилитации. Мое здоровье изменилось с периода, предшествовавшего сердечному приступу, и я впал в тяжелую депрессию. Они неоднократно говорили мне: "Ты умрешь, ты умрешь". Трудно даже описать, что я чувствовал. Один из кардиологов, наблюдавших меня, сказал, что в таком запущенном состоянии мне может помочь только пересадка сердца. Я боялась заниматься физкультурой, потому что у меня болела грудь, когда я двигала телом. В ожидании операции я посетила медицинский центр Калифорнийского университета и встретилась со специалистами программы изменения образа жизни доктора Орниша. После первичного осмотра мне сказали: "Вы не сможете ничего для него сделать. Он настолько плох, что может умереть в спортзале" Они боялись, что я не выдержу. После девяти недель программы моя фракция выброса увеличилась с 11% до 30% (сейчас 35%), и мне больше не требовалась пересадка! Это было похоже на научную фантастику. Уровень холестерина снизился более чем на 50%, и у меня больше нет острых болей в груди. Трудно объяснить полученные результаты. Дело не только в том, что я не могу поверить, что стою здесь сейчас.
Я работаю врачом в Лейк Эрроухед четыре дня в неделю. Вчера я долго гулял и поднялся на Большое Медвежье озеро, которое находится на высоте 2300 м над уровнем моря, за 45 минут, не почувствовав боли в груди. Мои отношения с Клаудией стали ближе, чем мы могли себе представить. Я счастлива со своими детьми. Я доволен всем, что меня окружает. Клаудия: "Когда у Роберта случился сердечный приступ, я думала, что он не доживет до конца года. Я позвонил детям - перспективы казались очень мрачными. Врач сказал: "Все очень плохо. Все очень плохо". Его мать также находилась неподалеку. Когда я привезла Роберта домой, он не мог подняться по лестнице. Он не мог пройти от дивана до кухни, от кухни до спальни. Большую часть времени он испытывал боль в груди. Мы оба жили в постоянном страхе". Роберт: "Когда я начинал программу, я не очень верил в нее. Я не знал, что еще делать, и взялся за дело. Меня впечатлила наука. Я всегда ныла по поводу еды. Я думала, что это будет конец света, если я не смогу есть то, что хочу. Но оказалось, что это не так. Уже через несколько недель мои вкусы изменились, и я начала наслаждаться новыми продуктами. Это парадоксально. Вариант, который кажется самым сложным, на самом деле оказывается самым простым. Другими словами, это метод наименьшего сопротивления. Как только вы берете на себя обязательство, вы сразу же начинаете совершенствоваться с такой скоростью, что это становится совершенно очевидным. Это того стоило. Сегодня Клаудия спросила меня: "В чем разница? Я могу сказать, что разница заключается в расстоянии от мозга до сердца, которое составляет 45 см. Если ваш мозг решит изменить свое поведение, ваше сердце последует за ним. Теоретически именно так работают все четыре компонента программы доктора Орниша. Они радикально меняют ситуацию. И мы учим этому наших детей, чтобы с ними такого не случилось. Я вернулся из пустоты, чтобы сделать что-то важное. Возможно, мне была дана возможность изменить и мотивировать людей изменить свой образ жизни таким образом. Клаудия: "Он не просто избежал угрозы смерти. Есть цель. Это произошло не просто так. Мы больше не можем сидеть сложа руки. Роберт сейчас здесь благодаря этой цели. Мы узнаем, что такое смирение, и чувствуем невероятную благодарность судьбе. И я все еще боюсь. Но это удивительно, что мой муж со мной!".
За годы работы мы слышали тысячи подобных историй (некоторые из них можно найти на сайте www. ornish. com). Они до сих пор заставляют нас плакать и вдохновляют на дальнейшее движение вперед. Давая людям возможность облегчать страдания, мы наполняем нашу жизнь смыслом, и за это мы очень благодарны судьбе.
Мы не заимствуем разумные действия, которые приносят нам радость.
За последние несколько десятилетий мы узнали, что помогает людям изменить свой образ жизни и поддерживать эти изменения в течение длительного времени.
Например, 94% людей, записавшихся на девятинедельную программу по изменению образа жизни во всех наших центрах, выполняют ее только в течение 72 часов.
Многие врачи убеждены, что их пациенты будут принимать назначенные препараты для снижения уровня холестерина (например, статины) или снижать артериальное давление, но они не верят, что их пациенты смогут поддерживать измененный образ жизни в течение длительного времени. И это несмотря на то, что только половина пациентов (для которых существуют доказательства эффективности рецептурных препаратов против сердечно-сосудистых заболеваний) продолжают принимать их более шести месяцев. Треть из этих владельцев рецептов даже не доходят до аптеки.
Причина этого в том, что препараты, снижающие кровяное давление и уровень холестерина, не помогают им чувствовать себя лучше, но изменения в образе жизни помогают.
Когда врачи назначают статины или лекарства от артериального давления, они обычно Они не улучшают, а даже ухудшают ваше самочувствие. Но они могут помочь вам избежать более серьезных проблем, о которых вы не хотите думать прямо сейчас, таких как сердечный приступ или инсульт". Это то, о чем вы не думаете.
Основная идея книги заключается в том, что страх не всегда является хорошим мотиватором. Часто он действует в течение определенного периода времени, например, месяц после сердечного приступа, когда вы делаете все, что прописал врач, но обычно это длится недолго. Очень страшно всегда верить, что с тобой может случиться что-то плохое.
Чтобы новый образ жизни закрепился, эти изменения должны быть значимыми и приятными, приносить радость и удовольствие, улучшать самочувствие и действовать эффективно. И все это должно быть вашим свободным выбором. В результате вы получите гораздо больше того, от чего вам придется отказаться - и главное, скоро!
Вот как работает наша программа. Вы должны жить счастливо и элегантно.
Поскольку биологические механизмы, определяющие наше здоровье, настолько динамичны, если вы измените свой образ жизни так, как описано в книге, вы начнете чувствовать улучшения очень быстро. И это настолько заметно, что сразу становится очевидным: игра стоит свеч. И вы не только проживете дольше, но и будете чувствовать себя лучше в важных аспектах своего существования. В конце концов, нет смысла жить дольше, если вы не получаете удовольствия.
Старая пословица о том, что профилактика - лучшая тактика, абсолютно верна. И чтобы лечить, а не предотвращать болезни, необходимо сильнее изменить как питание, так и образ жизни.
Если у вас нет хронических заболеваний и вы в целом здоровы, очень важны ваши общие привычки питания. И если вы позволяете себе лишнее, на следующий день ешьте здоровую пищу. В то же время, если вы сидите на диете, рано или поздно вы можете почувствовать себя больным, смущенным или виноватым, а это очень нездоровые чувства. Более подробно этот подход описан в предыдущей книге "Спектр" [9].
Однако, чтобы обратить вспять или обратить прогрессирование многих хронических заболеваний, необходимо изменить еще больше. Было бы заманчиво сказать, что даже минимальные изменения образа жизни могут обратить вспять течение болезни, но это не так.
Поэтому эта книга является особенной и содержит рекомендации по оздоровлению от широкого спектра хронических заболеваний. Она содержит простые инструкции по изменению рациона питания и образа жизни, и эти изменения основаны на опыте десятилетий. Учиться на ошибках, которые мы совершили, делает нас мудрее, поэтому вы можете получить все, чему мы научились со временем. Все исследования, на которые мы ссылаемся, перечислены в конце книги, специально для тех, кто хочет обратиться к первоисточникам.
Удивительно, но когда речь идет о лечении болезни, зачастую легче сразу внести серьезные изменения в образ жизни, чем делать небольшие, постепенные изменения. Мы знаем, что это не имеет смысла, но это правда. Причины этого следующие. Внесение небольших изменений может помешать вам есть и делать то, что вы хотите. Даже при таких изменениях вы чувствуете себя здоровее или результаты тестов. Это означает, что на самом деле вам будет только хуже с обеих сторон.
Чем больше изменений в образе жизни вы вносите, тем лучше себя чувствуете и тем ближе к норме становятся измеряемые показатели. Поэтому, когда изменения в питании и образе жизни настолько значительны, что здоровье резко улучшается (обычно через несколько дней), отношение к начатой трансформации меняется. Но используйте другую мотивацию - радость жизни (продолжительную).
Затем непосредственно увидеть эти преимущества и научиться доверять ему. Соедините точки между тем, что вы делаете, и тем, что вы чувствуете. Я не чувствую себя хорошо, если не делаю этого. Вот почему я делаю это, а не то".
Это лишь один из примеров того, как использование образа жизни может быстро и значительно улучшить качество жизни.
Образ жизни влияет на весь организм. Одни и те же процессы проявляются в разных органах. Например, то, что контролирует приток крови к мозгу и сердцу, также регулирует приток крови к гениталиям.
Проблемы с кровеносными сосудами могут привести к эректильной дисфункции. Так, врач из Гарварда Майкл ОЛири пишет, что эрекция "служит барометром общего состояния здоровья мужчины" и что эректильная дисфункция (импотенция) может быть ранним сигналом проблем с сердцем или чего-то другого [10]. Эректильной дисфункцией страдают по меньшей мере 18 миллионов мужчин, а возможно, и больше. Эта проблема также встречается более чем у половины всех мужчин с диабетом 2 типа [11].
Из-за этого такие мужчины гораздо чаще страдают от сердечных заболеваний, потери памяти, безумия и инсульта из-за закупорки артерий по всему телу.
В течение многих лет я всегда писал, что даже диеты, богатые животным белком и жиром, значительно снижают приток крови к мозгу и сердцу (подробнее об этом в главе 2) [12] .
Многие из вас могут найти гораздо более мотивирующие примеры, чем увеличение притока крови к голове и сердцу. Посмотрите мощный документальный фильм Game Changers с легендарными кинопродюсерами Джеймсом Кэмероном, Джеймсом Уилксом и Джозефом Пейсом и оскароносным режиссером Луисом Сахойосом. [13] .
Фильм рассказывает о наиболее распространенных заблуждениях, связанных с диетой, состоящей из натуральных и растительных продуктов. Дело в том, что мясо необходимо как источник белка, силы и здоровья. В ней вы услышите яркие истории элитных спортсменов мирового класса, которые резко улучшили свои результаты после перехода на полностью растительную диету.
1. медицина образа жизни (от английского lifestyle - образ жизни) - Lifestyle Medicine. Изменение основных факторов риска заболевания путем изменения образа жизни. Программа, описанная в этой книге, направлена не только на то, чтобы вести здоровый образ жизни, но и на то, чтобы изменить свой образ жизни и получать от него удовольствие. ПРИМЕЧАНИЯ. Перевод.
2. Medicare - это национальная программа медицинского страхования в США для людей в возрасте 65 лет и старше. Право на участие в программе Medicare могут также иметь люди моложе 65 лет, в том числе инвалиды, страдающие почечной недостаточностью или боковым амиотрофическим склерозом. Программа помогает оплатить медицинские расходы, но не покрывает все медицинские расходы или стоимость большинства видов долгосрочного ухода. ПРИМЕЧАНИЯ. Перевод.
3. валеология (лат. valeo - быть здоровым) - наука о здоровье; комплексно подходит к вопросам здорового образа жизни на физическом, психическом и моральном уровнях. Примечания. Прим. ред.
4. данная информация относится только к США. Блокнот. Прим. ред.
5. в российской Федерации норматив для кардиологов составляет 24 минуты, а для терапевтов - 15 минут. Примечания. Научное изд.
6. Conwell L. J., Cohen J. W. Statistical Brief No. 73. Rockville, MD: Agency for Healthcare Quality and Research; 2005.
7. Орниш Д. Избежание реваскуляризации путем изменения образа жизни: многоцентровый демонстрационный проект образа жизни. Am. j. Cardiol. 1998; 82: 72T-76T.
8. фракция выброса - это количество крови, которое сердце выбрасывает за один удар, выраженное в процентах. Как правило, это соотношение составляет не менее 50%. Это означает, что здоровое сердце перекачивает более половины объема за каждый удар.
9 Орниш Д. Спектр. Нью-Йорк: Ballantine Books. 2008.